VINOTHEK - Weingut Birnfeld
Finden Sie Ihren Geschmack – direkt bei uns im Weingut an der Mosel.
Persönliche Beratung & individuelle Weinprobe
Erleben Sie den Charakter der Mosel im Glas.
Die Mosel ist weltbekannt für ihre Steillagen, ihr besonderes Terroir und ihre unverwechselbare Stilistik. Genau das schmecken Sie in unseren Weinen. In der Vinothek geben wir Ihnen Einblicke in den Steillagenweinbau, unsere tägliche Arbeit im Weinberg und die Philosophie, die unsere Weine prägt. Jeder Schluck erzählt von Schieferböden, Sonne, Handarbeit – und echter Überzeugung.
Unsere Vinothek ist mehr als ein Verkaufsraum: Sie ist ein Ort der Begegnung, des Probierens und des Austauschs. Hier laden wir Sie herzlich ein, unsere Moselweine kennenzulernen – authentisch, mineralisch und geprägt von den steilen Hängen der Mosel. Lernen Sie die Menschen hinter dem Wein kennen und spüren Sie die Leidenschaft, mit der jeder Jahrgang entsteht.
Rebsorten mit eigener Handschrift – Aromen, Nuancen und mineralische Vielfalt entdecken.
Jede Rebsorte besitzt ihren ganz eigenen Charakter – und wir arbeiten diesen mit großer Sorgfalt heraus. Bei einer Verkostung zeigen wir Ihnen die fruchtig-mineralische Vielfalt, für die die Mosel so geschätzt wird. Entdecken Sie feine Aromen, elegante Strukturen und spannende Unterschiede zwischen Lagen und Jahrgängen.
Weinverkauf & Weinberatung
Ein Besuch in unserer Vinothek verbindet Weinprobe, Beratung und Einkauf auf entspannte Weise. So kaufen Sie nicht irgendeinen Wein – sondern genau den, der zu Ihnen passt und den Moment an der Mosel widerspiegelt.
Weinprobe
Unsere Weinproben sind nicht nur für Weinkenner, sondern für alle, die Lust haben, Moselwein in entspannter Atmosphäre zu entdecken. Wir gehen individuell auf Ihre Probewünsche ein und gestalten jede Weinprobe passend zu Ihrem Geschmack – ganz gleich, ob Sie es frisch und fruchtig, elegant und mineralisch oder ausdrucksstark bevorzugen.
Damit wir uns ausreichend Zeit für Sie nehmen können, bitten wir um eine kurze Anmeldung vorab per Telefon oder E-Mail. So stellen wir sicher, dass wir vor Ort sind und Ihre Weinprobe ganz persönlich gestalten können.
Weinprobe der besonderen Art
„MIt dem schiff zur Weinprobe und zurück“
Die perfekte Kombination aus Weingenuss, Freizeitspaß, Moselerlebnis und dem Kennenlernen des Winzerberufs.
Mit dem Schiff fahren Sie von Bernkastel-Kues nach Lieser. Dort werden Sie von uns in Empfang genommen und spazieren gemeinsam über den Hochwasserschutzdamm vorbei am eindrucksvollen Schloss Lieser zu unserer Vinothek. Während der Weinprobe dort erfahren Sie interessantes über die Weine die Arbeit des Winzers und die Mosel, inklusive Kellerführung uns Abstecher in den Weinberg.
Anschließend können Sie noch kurz durch den Weinort Lieser schlendern, bevor es wieder mit dem Schiff zurück nach Bernkastel geht. Ein gelungener Urlaubstag an der Mosel.
AKTUELLES
Besuchen Sie im Rahmen des Weinhöfefest Lieser oder vielen weiteren Veranstaltungs-Highlights in der Region. Hier finden Sie alle aktuellen Termine rund um's Weingut Birnfeld.